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赤小豆是五谷杂粮中的重点,那么食用上会有哪些好处呢
发布时间:2020-11-13 15:30:17

  所谓的五谷杂粮其实主要是指的除去我们经常食用的主粮以外的食物,换言之五谷杂粮主要是一些不经常见到,而且从种植面积上较小比较难以获取的食物,因自身的产量较低,但是营养价值偏高,所以才能获得现在多数人的喜欢,其中赤小豆作为五谷杂粮中的重点食材,在食用上自身也有很多的好处,那么这些好处是什么呢?


  赤小豆作为一种草本植物,从中医上讲也属于一味中药,所以相对欧博其他来说自身的功效还是非常多的。赤小豆自身中含有较多的赖氨酸,通过使用一定量的赤小豆可以达到排毒利尿、提升自身的新陈代谢的效果。另外自身中含有丰富的叶酸和铁元素,那么对于产妇来说达到催乳的效果也是存在的,重点铁元素的食用量提升来,可以弥补孕期中缺铁性贫血的发生。总的来说,赤小豆自身的食用效果还是很多的。


  在日常的食用中与不同的食物搭配可以达到不同的效果。


  比如赤小豆与鸡肉同食用,具有滋阴补肾,活血利尿的效果,这对于肾气不足的人来说,一种比较好的食材,建议肾气不足的人,完全可以经常食用这一道菜;与冬瓜食用达到利尿消水肿的目的。本身冬瓜存在利尿的效果,再加上赤小豆效果更会直接增加百倍。


  生活中常见的做法是红豆薏米粥,相信大家都会做吧,其实就是将赤小豆跟薏米一起熬粥使用,既能达到饱腹的效果,还能达到利尿除湿的功效,真的是一举两得。


  如果你也是经常使用赤小豆,不妨试试这一道粥,尤其是在寒冷的冬天,早上来一碗热乎乎的粥身体暖暖的出门再好不过了。


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