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荞麦巧搭配,吃出健康生活好味道
发布时间:2019-11-26 20:54:00

荞麦的种植有极好的耐环境的特点,所以在恶劣的环境条件下,仍然可以有很好的产量 ,也决定了荞麦本身独特的营养价值与口味特色,是富含精纤维,有益于机体功能调节,适合与精细食品搭配进食的很好食材。当然荞麦的特点是粗粮的特色定位,也是可以吃出健康美味的产品。与各种精细食材相比,荞麦的口感较差,但是精工细做之后,反倒可以有独特的吃法与口味,如果搭配合理一样有非常好的口感与更优品美食享受。

荞麦

荞麦磨面做饸饸面


荞麦磨面,这在困难时期,也是一种奢侈的食品,而现在的荞麦面,可以做成传统的饸饸面,不仅有一种特别的味道,而且加上现在可以做出更丰富的卤汁,反倒可以成为一种追求独特享受的美食,也是可以偶尔尝尝鲜,吃出不一样感觉的很好方法。


荞麦磨粉炒熟泡茶


荞麦熟制之后再磨粉,或者直接熟制备用,用于煮茶喝,是非常不错的方法。尤其是苦荞泡茶,成为一种很特色的茶饮,不仅有非常好的口感与特色,而且搭配糖或者蜂蜜一起喝,可以成为一种喝茶习惯,也是非常好的养生方法。


荞麦搭配粗粮粥


荞麦除了独立做茶与做面吃之外,其实与各种粗粮搭配,可以做成精致的粥品,量可以随意搭,发挥自身养生降三高的功能,也可以辅助各种杂粮五谷的搭配,提高整体粥品的营养搭配,有益于对机体功能的有效调解。


荞麦加多种杂粮磨面


现在以多种食材搭配的方式,做成杂粮面,做出更丰富的优质美食,即保证营养丰富,也可以充分利用磨面精制的过程,让实践杂粮的广泛应用,可以最终有更好的效果。这其中丰富的五谷杂粮做成优质的磨面,就有了做出更丰富美食的更多可能。


荞麦的养生特色,在功效上非常丰富,尤其是对付现代人常出现的三高问题,可以在进食之后,有效调解血管,缓解机体功能协调,有效抗氧化,清热解毒、降火降燥的作用,是符合现代人养生可以作为日常生活需要的选择。吃法灵活,做法多样,尤其是荞麦中有一种苦荞,去火防燥的作用更是非常有优势,是符合人们日常生活中进食的选择。吃出健康,吃出生活好味道,荞麦搭配家里精工细作精细食品,是非常重要的补充,也有必要采用新的做法,搭配出新的特色,从而实现美食有益健康的效果。更多关于荞麦的用途请参考文章《荞麦在日常生活当中,可不光局限于枕头》。

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