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平时多采购一些木薯,做成各种美味佳肴
发布时间:2019-12-22 16:19:54

      很多人应该看某部电视剧的时候,应该听说过木薯粉,对其印象深刻。这种是一种很好的食物,目前广泛种植于各大洲地区,是一种粮食作物。这里面含有物质主要就是淀粉,是很多人主要食用的口粮。这种容易栽培,产量特别高,四季都可以种植。 中国从上个世纪开始栽培,目前主要分布于东南地区,像广西,广东,海南等。目前木薯这个行业发展十分迅速,用途越来越广,这种可以当做饲料、淀粉等工业原料。


      第一,木薯种植环境


      通常来讲,吃的木薯种植时期,一般需要8个月左右。这种对于温度要求不是特别高,通常都是在平均温度18℃及以上的地区就可以了。木薯种植时,选择优质土地来进行种植,这种需要采用2年、3年等方式轮作,以前农作物有花生、玉米、黄豆及绿豆等。选择品种时,最好选择优质的。种植这种农作物,最好的时间主要为2-4月。平时种植时,需要及时进行查苗补缺,保留好强壮的幼苗。因为它比较耐旱,平时要及时看好天气情况,保证土壤湿润。还有就是施肥必须科学合理,控制肥料的施用量。


      第二,木薯的主要价值


      木薯的营养价值,比较高的就是淀粉。这种栽培时比较粗,也是南部山区常见的杂粮作物。不过使用时,因为块根内含有相关毒素,需经相关处理后才能吃。像那种低毒品种,譬如面包木薯,剥去皮层后,才能饮食。


      除此之外,木薯还有很好的保健功能。这种能够治疗消肿,尤其是一些疮疡症状,有很好保健功能。另外经常食用木薯的人,体质也与常人好很多。尤其是一些比较难治的疾病,在他们身上基本上没有,算是有延年益寿的功效。


      第三,木薯制作的食品


      目前木薯食物颇受很多人喜欢,有些地区人们把它当做主要粮食作物。最开始的时候,木薯主要是用来当做粮食生产。后来逐渐用来畜牧业,工业等行业。不过目前随着人们对于健康问题的关注,它的开发力度逐渐加大,相继开发出很多食物。


      木薯这种需要加工的时候,想要做出美味,需要在尽快收获后,快速食用。这种去皮处理后,需要尽快进行冷冻或浸水保存,这样的话能够延长保存时间。目前开发的木薯鲜食食品有很多,譬如木薯羹、木薯汁、木薯椰蓉糕等。大家想要做出这些,不妨多看一下菜谱。


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